Felis Catus のペットフードレポート



 ラベルの読み方  

Meat(lamb,beef,chicken etc.)
ミート(羊肉、牛肉、鶏肉など)
と殺された動物から取れた汚染されていない肉で、しかも骨格筋または、舌、心臓、隔膜、食道などにみられる横紋筋肉のこと。これらに付属している皮、腱、神経、血管、脂肪は含んでも含まなくてもよい。

 
Meat Meal
ミートミール、肉粉
血液、毛、ひづめ、角、くず皮、糞、胃、ルーメン(ただし、含有物を除く)部分を精製したもの(脂肪を除いたもの)。 カルシウムの含有量がリンの2.2倍を超えていないもの。 ペプシン(胃液に含まれる消化酵素)で消化できない残留物が12%以下で、また精製されたものの中の、ペプシンで消化できない粗たんぱく質が9%以下であること。


Poultry(chicken,turkey etc.)
家禽肉(鶏、七面鳥など)
汚染されていない骨付きまたは骨なしの肉と皮のこと。羽、頭、足、内臓は含まない。


Poultry Meal
家禽肉ミール、家禽肉粉
羽、頭、足、内臓を除いた汚染されていない骨付きまたは骨なしの肉と皮を乾燥精製したもの。

Meat and Bone Meal
ミートとボーンミール
ミートミールとの違いは肉の他に骨も含んだものを精製したもの。リンを最低4%含む。その他はミートミールと同じ。


Meat By−Products
ミート副産物
ミート部分を除いた、汚染されていない、かつ精製されていない動物の組織のこと。肺、脾臓、腎臓、脳、肝臓、血液、骨、胃腸(含有物は除く)などのこと。 毛、角、歯やひづめは含まれない。


Poultry By−Products
家禽肉副産物
精製していない頭、足、内臓のこと。糞やその他の異物は除く。


Poultry By−Product Meal
家禽肉副産物ミール、家禽肉副産物粉
羽を除いた首、足、未発達の卵、腸などから精製して粉にしたもの。





ペットフードに良く含まれている添加物群

( ここに書かれている添加物群の中には人間用の食品にも多く使用されている物もあります。)

プロピレングリコール
ソルビン酸カリウム
スクロース
グリシリジン・アンモエート
エソキシキン
沒食子酸プロピル
亜硝酸ナトリウム
ブチルヒドロキシアニソール
赤色3号
赤色40号(発癌物質の可能性有り)
青色1号
青色2号(死病を引き起こすウイルスに対する犬の感受性を増大させる事が研究によって証明されている)
黄色5号
黄色6号







要注意なラベル表示

肉類副産物    ◆家禽類副産物  ◆鶏副産物  ◆魚類副産物  ◆肝臓腺粉
動物性乾燥消化物(ダイジェスト)  ◆鶏肉副産物の消化物  ◆家禽副産物粉
乾燥レバー消化物  ◆魚粉   ◆あらびき粉、骨粉(ボーンミール)






ペットフードに良く使われている添加物群

BHA(Butylated Hydroxyanisole) ブチルヒドロキシアニソール
BHT,Ethoxyquinと並んでペットフードによく使用される合成保存料。
いくつかの実験では、BHAの摂取により胃ガン、膀胱ガンや胃の扁平上皮細胞に悪性腫瘍を引き起こすことが報告されている。このタイプのガンは他のガンに比べ、進行も早く、最も致死率が高い。 ヨーロッパでは、BHAの使用は禁止されている。 その他、催奇形性もあることが知られている。


BHT(Butylated Hydroxytoluene) ブチルヒドロキシトルエン
これも、代表的な合成保存料のひとつ。BHAと同じく、BHT摂取により、膀胱ガンを引き起こすことが報告されている。その他では、肝臓や腎臓の機能障害などがある。発ガンプロモーター(発ガンには至らないが遺伝子に傷を持った細胞を増殖させる作用がある物質)として、甲状腺ガンとの関連性も問われている。

Ethoxyquin エトキシキン
EQなどもこの物質の俗称。発ガン性があり、肝臓ガン,胃潰瘍、膀胱ガンなどを発生させる。もともとはゴムの安定剤として開発された。用途としては殺虫剤、除草剤、防カビ剤がなどに使用される。米国農務省では、Ethoxyquinを薬品の分類上は殺虫剤として登録、管理するよう指定している。 しかし、信頼性の高い実験データの不足を理由に、体に害を及ぼすことがわかっているにもかかわらず禁止には至っていない。保存料としての効果が優れている上、コストが低いことも、その理由のひとつ。

Propylen Glyco プロピレングリコール
不凍剤とも関係が深い。以前、半生キャットフードの保存料として使用されていたが、赤血球破壊などの害(ヘモグロビンの酸化障害でみられるハインツ小体の形成が報告された)がある。
Sodium Nitrite 亜硝酸ナトリウム
赤色着色料としても使われる。 保存料として使用された場合、ニトロソアミンと呼ばれる強力な発ガン性物質を生ずる。


Mixed Tocopherols(VitaminC and E) ミックス トコフェロール
自然保存料。酸化防止剤としての働きがある。脂肪酸、ビタミン類の酸化を防止する。合成保存料の発ガン性が明らかになるにつれ、Tocopherolsがドッグフードの保存料として多く使われるようになってきている。 しかし、その効力の寿命は合成保存料と比較するとかなり短い。ドッグフードを開封後は、特にその効力が低下する。 某ペットフードメーカーの情報によると、保存料としての効果はビタミンCで開封後12時間前後、ビタミンEでおよそ1ヶ月しかもたないといわれている。ペットフードを購入の際は、一ヶ月で食べきる量にしたほうがよい。

Citric Acid クエン酸
人間の食品には酸味料としてよく使われているもの。pH(ペーハー)を適切な範囲に調整することによって変質・変色を防止する。



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